全日制餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率
2、制定并执行餐厅服务标准和工作流程，监督员工服务规范
3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平
4、控制餐厅运营成本，管理食材及用品库存，减少损耗
5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象
6、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行
7、配合酒店整体营销活动，完成餐厅销售目标
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉餐厅运营流程
2、优秀的团队管理能力和沟通协调能力
3、较强的成本控制意识和经营分析能力
4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日
5、注重服务细节，具备处理突发事件的能力
6、身体健康，符合餐饮行业从业要求