中餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责餐厅/楼面的日常运营管理工作，确保服务质量和顾客满意度
2、制定并执行餐厅服务标准和工作流程，监督员工服务规范
3、合理安排员工排班，协调前厅与后厨的工作配合
4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象
5、监督餐厅环境卫生、设备维护及食品安全管理
6、负责新员工培训及团队建设，提升员工服务技能
7、控制运营成本，做好物料管理和损耗控制
8、完成上级交办的其他工作任务
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业相关工作经验，有团队管理经验者优先
2、熟悉餐厅运营流程和服务标准，了解食品安全法规
3、具备良好的沟通协调能力和突发事件处理能力
4、工作责任心强，能承受工作压力，适应倒班制
5、具备基础的财务知识和成本控制意识
6、形象端正，具备良好的服务意识和职业素养
7、能熟练使用办公软件和餐饮管理系统