调酒师 Bartender

【工作职责】
· 礼貌、友好、周到、准时地对客人进行餐饮服务。
· 熟悉掌握酒水单并可以自如地向客人介绍。
· 保持吧台充足的日常供给，包括酒水、酒具等。
· 礼貌友好地问候客人，确保客人需要的酒水、酒具等能够符合标准地送到，核查客人的身份，训练有素地察觉到酒醉的客人，了解有关饮酒的法律知识。
· 准确输入并登记客人所点或所加点的产品，包括其他服务员提供的酒水。
· 收到客人的现金付款后能够正确找零，确保现金的收支平衡。
· 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。
· 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。
· 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。
· 确保所有服务都符合标准。
· 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。
· 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
· 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。
【岗位要求】
· 至少两年的工作经验或相关技能的学习。
· 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。
· 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情。
· 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。
· 对餐饮和各种酒类有基本的了解；对收银操作初步的了解。
· 开朗及外向性格。