管事洗碗工

一、任职要求
1. 年龄22-60岁；
2. 熟悉各类菜肴的洗涤方法，保质保量完成各项工作任务，有经验者优先；
3. 要求为人稳重，踏实，具有一定的服务意识；
4. 身体健康，无疾患，无不良嗜好。
二、工作职责与内容
1. 开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境；
2. 服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作；
3. 准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息；
4. 上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳；
5. 爱护设备物品，做好每日保养维护工作；
6. 做好收尾工作，保证开餐结束后，餐厅能达到下一次的开餐要求；
7. 积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质；
8. 自学遵守酒店及部门规定的各项制度；
9. 完成领班交办的其他工作。