Commis Chef 厨师

【岗位职责】
1、协助主厨完成日常厨房工作，包括食材准备、基础烹饪和菜品摆盘
2、负责厨房区域的清洁与消毒，确保符合卫生安全标准
3、按照标准食谱准确执行烹饪流程，保证出品质量稳定
4、管理食材库存，协助进行每日食材验收和储存
5、维护厨房设备，及时报告故障并协助简单维修
6、遵守食品安全规范，严格执行个人卫生标准
7、完成上级交办的其他厨房相关工作
【岗位要求】
1、具备基础烹饪知识和技能，有相关培训经历者优先
2、能够适应快节奏的厨房工作环境，具备团队协作精神
3、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证
4、工作细致认真，有责任心和吃苦耐劳精神
5、能够适应轮班工作制，包括周末和节假日
6、对西餐或中餐烹饪有基本了解者优先考虑