中餐打荷/上什/砧板/冷菜/面点厨师

岗位职责
1.成都空港国际会议中心及酒店的厨工负责直接向领班上报；
2.根据工作需要准备必需的食物产品及根据最高的食物标准完成；
3.要确保所有食物在保质期内、按食谱准备；
4.按 HACCP 卫生关键控制点管理体系标准工作；
5.清理设备器具；
6.确定所有设备和器具干净并避免意外发生； 发现的任何的问题一定立刻上报；
7.减少浪费；
8.参加培训, 并在会议中提出改善意见。
任职要求
1.学历/专业：专业烹饪学校学历（优先）；
2.经验要求：1年以上西餐厨师工作经验；
3.专业知识：具备专业的基本知识，熟悉食品卫生法。