厨房领班 Demi Chef(J19590)

西热 Demi Chef
工作职责：
1.为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生
2.监督厨房的正常运作。
3.在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。
4.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。
5.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。
6.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。
7.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损率。
8.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。
9.积极的学习和不断的创新菜肴。
10.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，
任职资格：
1.能够合理消耗所有产品和配料。
2.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
3.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。