员餐厨师

岗位职责：
1. 该岗位为酒店员工餐厅切配岗；
2. 根据菜肴品种及质量要求，对药菜肴的主料、辅料进行搭配；
3. 负责食堂的切配工作，及冰箱清理、清洁工作；
4. 负责食堂食材的领取、运送、及保存工作；
5. 协助厨师完成菜肴的制作及其他安排的工作。
任职要求：
1. 年龄48岁以内，身体健康，精力充沛，抗压能力强；
2. 熟悉家常菜系，具备3年以上切配工作经验；
3. 工作认真，责任心强，具备良好的成本控制意识；