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协助一级厨师为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。
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在厨房运作方面协助一级厨师进行出品配合制作工作,保证提供高效率的服务。
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参与早餐厅明档区的服务制作过程。
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跟进厨房责任区域的卫生清理工作。
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对于每位客人的要求作出回应使客人满意。
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积极的学习和适当的改变。
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时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止,确保部门的良好运营。
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参加并积极地参与所有厨房及酒店的培训。
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时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。
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清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。
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熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。
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采用酒店的安全制度。
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完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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在完成本职工作的同时,高效执行上级指派的临时任务,协同推进酒店运营质量提升及服务品质改进,为提升经营业绩及宾客体验提供有力支持。
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