西厨厨师

【岗位职责】
1、保证所有的厨房正常工作。
2、保持厨师的仪容仪表及个人卫生。
3、确保所有采购食品的质量。
4、保证各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。
5、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
6、确保早餐自助前期准备工作以及正常运营。
7、员工餐厅午、晚餐的制作。
【岗位要求】
1、具有同岗位工作经验2年以上。
2、接受过专业技术训练。
3、懂得食物原料及食品营养知识。
4、身体健康，精力充沛。