1、执行房务总监的工作指令,向房务总监报告工作。制定客房的经营计划,建立有效的管理系统,督导各管理区的日常工作,确保客房经营正常进行。
2、制定年度预算,加强库存管理,审定部门的所需物品,控制客房成本。
3、制定客房服务条例,并检查督促各级人员严格执行,以确保酒店客房的服务标准。
4、审定客房设施标准,向工程部提出改建维修要求,保证客房设备、设施硬件的完好。
5、制定酒店布草的洗涤要求和质量,定期加以检查,保证布草洗涤的质量水准。
6、督促制服布草房做好员工制服的制做、更换、清洗和缝补工作。
7、督导公共区域的清洁卫生、环境绿化和灭害杀虫工作。
8、重视与住店客人的交流、沟通,了解客人的要求,认真处理客人对部门工作的投诉。
9、制定落实部门培训计划,以提高员工思想素质和业务技能。
10、制定部门各项规章制度和工作要求,定期评议部门主管的工作情况,并根据他们的表现,实施奖惩措施,以提高员工的工作积极性。
11、督促和检查楼层、布草房、办公区域的安全防火工作,确保客房和住店客人的安全。
12、了解和掌握员工的思想状态,协调员工之间的矛盾,搞好部门文明建设,完成上级分配的其它工作。
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