咖啡师

【岗位职责】
1.负责大堂吧咖啡饮品的制作，确保出品品质与呈现符合品牌标准；
2.执行咖啡机、磨豆机等设备的日常调试、清洁与基础保养，及时上报故障；
3.熟练掌握拉花技巧，能根据客人需求呈现不同图案，提升饮品附加值；
4.负责咖啡豆、牛奶、糖浆等物料的库存管理、品质检查及合理备货；
5.与客人互动交流，了解其口味偏好，提供专业推荐与个性化服务；
6.协助大堂吧或餐厅进行饮品菜单更新、季节性特调研发及推广活动；
7.保持吧台及工作区域的整洁卫生，遵守食品安全规范；
8.带教实习生或新员工掌握基础咖啡制作技能与服务流程。
【岗位要求】
1.专业技能：熟练掌握各类咖啡制作方法，具备扎实的拉花技巧与咖啡机操作经验；
2.经验背景：2年以上咖啡制作经验，有高端酒店、精品咖啡店工作经验者优先；
3.服务意识：形象整洁，亲和力强，善于与客人沟通具备良好的服务态度与销售意识；
4.职业素养：工作细致，注重卫生，能适应早班、轮班及节假日工作；
5.稳定与优先：有意愿在本地长期稳定发展者优先；持有咖啡师相关资格证书(如SCA)或参加过专业培训者优先。