宁波菜师傅

投递请先查看岗位要求，评估契合再行投递，我们需您提供真实可核验简历及过往薪资流水，期待您的加入。
岗位职责：
1. 熟练掌握淮扬系、宁波系菜品，独立完成经典热菜、宴席大菜；
2. 严格把控菜品，口味清淡鲜嫩、原汁原味，统一出品标准；
3. 每日合理备料，严控食材损耗，节约后厨成本；
4. 高峰期把控出餐速度，配合打荷、砧板团队，保证上菜效率；
5. 落实厨房管理，工具定点摆放，做好生熟分区；
6. 定期配合厨师长研发时令新菜、创新融合菜，更新宴席菜单；
7. 遵守食品留样、消杀等食品安全规范；
8. 服从厨师长安排，承接各类大型宴席、定制套餐制作任务。
任职条件：
1.年龄：30-50岁；
2.对应岗位相关从业经验，有个人特色菜肴、厨艺精湛；
3.持有正规健康证，注重个人及食品卫生；
4.吃苦耐劳、配合轮班，有大型酒席工作经验；
5.无不良嗜好、责任心强、团队配合度高。
6.提供个人真实工作简历。
有意向联系匡先生13805292888（微信同号）投递简历，备注应聘岗位。