员工餐厅厨师

1.遵照员工餐厅厨师长的统一管理及监督，遵从规章制度。协助做好监督和确保员工餐厅厨房和服务顺利有效的运行；
2.检查员工餐厅卫生，确保用餐环境的干净整洁；
3.积极主动了解用餐员工的需求，并做到及时反馈；
4.用餐时督促员工酌量提取，避免浪费；
5.根据预计用餐人数，配合做好各班次的安排；
6.为员工高效率的提供食品，并做到物美价廉；
7.保证厨房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准；
8.保证安全、正确的使用设备、工具和机器；
9.强调维护职责,遵守工作区健康和安全法规,政策和程序；
10.采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。