中餐-西餐-员餐厨师

【岗位职责】：
1.负责根据主厨所制定的标准进行备餐和制作操作。
2.负责食品烹饪和摆盘工作。
3.确保厨房机器、家具(冰箱、 工作台等)设备和工具始终保持在干净和良好的工作状态。
3.充分了解菜单上的菜肴和招牌菜。
4.有效控制食品成本，避免浪费。
5.与厨房团队及前厅保持良好顺畅的沟通，为客户创造好的体验。
【岗位要求】：
1.具有中西餐或融合菜厨房经验优先。
2.有1年以上高端餐厅、酒店厨房工作经验优先。
3.具有良好的沟通及人际交往能力。
4.监控食品安全及卫生管理，确保厨房操作及库存符合食品安全规定。
5.年龄20- -40岁，身体健康。