职位详情
Chef - Japanese日料厨师长
8千-1万- 杭州
- 经验不限
- 学历不限
- 提供食宿
- 五险一金
- 带薪年假
- 岗位晋升
- 人性化管理
- 管理规范
- 包吃包住
- 技能培训
- 节日礼物
职位描述
招聘人数：1人
岗位职责
1、做好厨房的组织领导与业务管理工作
2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关指导
3、负责厨房卫生工作
4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费
岗位要求
1、熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求
2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级
1、做好厨房的组织领导与业务管理工作
2、负责指挥烹调工作，制定菜单，对菜点质量现场把关指导
3、负责厨房卫生工作
4、控制食品成本、合理使用各种原料，减少浪费
岗位要求
1、熟悉日韩饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求
2、了解食品卫生法，能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级
其他要求
- 计算机能力：良好
举报该职位
工作地点
建德市新安江街道浦发路88号
知己知彼分析器
目前共有
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为，你的综合竞争力排名为第名。
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为，你的综合竞争力排名为第名。打开APP查看职位竞争力分析
相似职位推荐
炉台厨师 Chinese Kitchen Commis
5千-7千杭州|经验不限|高中
10:48
湘湖逍遥庄园
国内高端酒店/5星级|100-499人
厨房主管 Chef de Partie
4千-5千杭州|3年以上|学历不限|提供食宿
10-17
杭州西湖希尔顿嘉悦里酒店
国际高端酒店/5星级|100-499人
饼房领班
4.2千-5.2千杭州|经验不限|学历不限|提供食宿
10-17
杭州天目山英迪格酒店
国际高端酒店/5星级|100-499人
西热厨师
6千-6.2千杭州|1年以上|学历不限
10-17
滨江开元名都大酒店
国内高端酒店/5星级|100-499人
中式厨师
5千-6千杭州|经验不限|学历不限
10-17
杭州四季青钱江新城希尔顿欢朋酒店
全服务中档酒店/4星级|1-49 人
收藏投递简历