餐厅经理

【岗位职责】
1、全面负责餐饮日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及质量控制
2、制定并实施餐厅销售策略，完成月度经营指标与成本控制目标
3、监督食品安全与卫生标准落实，确保符合国家法规及酒店规范
4、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
5、组织员工培训与绩效考核，提升团队专业服务水平
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业管理经验，熟悉高端餐饮运营流程
2、出色的沟通协调能力与客户服务意识
3、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日排班
4、具备基础财务知识，擅长成本分析与预算控制
5、持有健康证及相关餐饮管理资质者优先