西餐厅—前厅经理

任职资格：
1、有酒店西餐厅管理岗工作经验，能英文沟通；
2、25-35岁，高中以上学历；
3、工作主动积极、有较好沟通能力和服务意识；
4、对葡萄酒有一定的了解，能兼顾侍酒师的工作内容
【岗位内容】：
1、负责前厅的行政管理工作，包括前厅各工作岗位职责内容的确定、SOP的管理、奖惩执行、内部培训等；
2、负责餐厅的日常管理工作，确保餐厅的服务质量；
3、安排、带领、督促、检查员工做餐前准备、餐中服务的各项准备工作，检查楼面人员的工作着装及个人仪态仪表等；
4、总结每天的工作情况、督导各岗位工作情况及对执行情况的评估，及时如实地向经理反应，汇报各个员工的工作表现；
5、负责餐厅的美团系统维护、每日营收报表处理；
6、餐厅日常用品及易耗品的库存管理、公司固定资产的管理；
7、妥善处理客人投诉；
8、熟悉业务，在工作中起模范带头作用；
9、加强公关意识，树立餐厅良好形象；
10、完成上级领导交办的其他工作。