前厅领班/高端餐饮前厅领班/主管

岗位职责：
1、在前厅经理的领导下，负责前厅区域的日常管理工作，确保前厅运营顺畅，顾客满意度高。
2、组织监督前厅人员完成清洁卫生、安全设备设施保养工作，确保餐厅环境整洁安全。
3、负责服务技能的培训，确保员工服务达标，共同营造良好服务氛围。
4、了解当日订餐情况，详细布置当班任务，加强餐前检查，餐中主动与厨房协调，保证按时上菜。
5、熟悉餐厅的菜品和酒水，了解菜品的制作过程和特点，向客人推荐特色菜品。
6、多与客人沟通交流，收集客人意见，迅速处理并汇报上级。
7、处理餐厅突发事件及顾客投诉，并上报前厅经理及店长。
8、了解员工思想动态，做好思想工作，关心、帮助、教育员工，提高团队凝聚力。
9、完成领导安排的其他相关工作。
任职要求：
1、年龄20-30岁，形象气质佳，身高要求：男性1.70米以上，女性1.60米以上；中专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。
2、有一年以上中高端大型餐饮前厅领班或同等职务高端酒店工作经历。
3、熟悉餐饮行业运作流程和管理模式，了解餐饮服务标准和规范；具备良好的沟通能力和团队协作能力同时具备良好的亲和力和应变能力，能够妥善处理客人投诉和突发事件，与客人建立良好的关系；具备一定的市场营销能力，能够推广餐厅的特色菜品。
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感；具有良好的职业道德和服务意识，能够以身作则，带领团队共同提高服务质量；同时具备较强的学习能力和创新意识，能够不断适应餐饮行业的发展变化。