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职位详情
西餐厨师
6千-8千
西安
2年以上
学历不限
提供食宿
西安市长安区可不口复合店
西式餐饮 | 1-49 人
职位描述
西厨房主管/领班
岗位职责:
1.制定各类西餐菜单、菜肴制作规格及工作程序和标准。研究开发特选菜单。
2.检查督导员工按标准加工、切配、烹制菜肴。
3.具体负责每日所需原料的预订和质量检查工作。
4.完成主理人布置的其他工作任务。
岗位要求:
1.热爱本职工作,工作认真踏实。
2.具有一定的西餐烹饪原料知识和营养学、食品卫生和成本核算知识。
3.熟练掌握西餐菜肴加工、切配、烹制制作技术,具有一定的组织管理能力。
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工作地点
西安市长安区滦镇街办上王村169号
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