基本职能:
1.通过鲜食、干货和非食部门商品的组合,并在山姆厨房中为会员进行烹饪演示,增加与会员的互动,同时更好地推广山姆商品并提升跨部门销售,并传达山姆的会员价值。
2.组织烹饪和烘培课程,为会员或儿童提供烹饪技巧并创造乐趣。
3.根据不同季节和节日,开发不同的菜谱,为会员创造惊喜和快乐体验。
4.根据会员需要,提供专业的意见并帮助会员挑选商品。
5.管理和提升鲜食Demo标准、品质和话术。并为Demo促销员提供专业培训。
6.跟踪每日的销售业绩,并不断挖掘机会进行改进,保证鲜食业绩的提升。
7.扮演教练角色,提升员工潜力并建立人才储备。
任职要求:
1.对零售充满兴趣
2.至少三年以上餐厅,星级酒店厨师工作经验,有丰富的中餐或西餐烹饪经验以及一些相关行业经验比如烘焙
3.良好的服务水平, 沟通和演示能力
4.良好的团队协作能力和分享意愿
5.良好的学习能力和创造力
6.诚实,积极,乐观
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