厨师

【岗位职责】
1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准；
2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费；
3、保持厨房操作区域的卫生整洁，严格执行食品安全及卫生管理制度；
4、配合餐厅运营需求，按时完成备餐及出餐任务；
5、定期研发新菜品，优化现有菜品的制作流程；
6、协助管理厨房设备，确保其正常使用及日常维护。
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪技能，能独立完成常见中式菜品的制作；
2、对食品安全及卫生有清晰认知，遵守相关操作规范；
3、工作认真负责，认真负责，出品快；
4、具备团队合作意识，能与同事高效配合；
5、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可提供培训；
6、身体健康，能适应长时间站立工作。