餐饮领班

【岗位职责】
1、负责餐厅日常运营管理，包括人员排班、工作分配及现场督导，确保服务流程顺畅高效；
2、监督员工服务标准执行，处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象；
3、协助制定并落实服务流程优化方案，提升顾客满意度及复购率；
4、定期检查设施设备、环境卫生及食品安全，确保符合行业规范及公司标准；
5、负责新员工岗前培训及在岗员工技能提升，强化团队服务意识与专业能力；
6、配合管理层完成经营目标，分析运营数据并提出改进建议。
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业相关经验，有团队管理经验者优先；
2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，掌握基础食品安全知识；
3、具备较强的沟通协调能力与应变能力，能妥善处理客诉及突发情况；
4、工作责任心强，能适应早晚班及节假日排班；
5、具备基础的数据分析能力，能通过运营数据发现问题并提出解决方案。