餐厅店长

1、全面负责餐厅的日常运营管理，确保服务品质与运营效率达到高标准。
2、制定并执行餐厅的经营策略、营销计划及年度预算，提升营业额与盈利能力。
3、带领并管理团队，负责员工培训、绩效考核及梯队建设，营造积极向上的工作氛围。
4、严格把控菜品质量、食品安全及卫生标准，确保符合国家法规及公司要求。
5、处理客户投诉与突发状况，维护良好的客户关系，提升顾客满意度与品牌口碑。
6、与后厨团队紧密协作，优化菜单结构与服务流程，持续提升用餐体验。
7、定期分析经营数据，提出改进方案，推动餐厅持续优化与发展。
任职要求：
1、年龄28-40周岁，大专及以上学历
2、5年以上餐饮行业工作经验，其中至少有3年以上社会餐饮店长管理工作经验；
3、有黑珍珠或米其林餐厅、品牌连锁店工作经验者优先。