职责描述
作为酒保,负责调制和提供高质量的饮品,确保客户的饮酒体验达到高标准。
主要职责
一、饮品调制
1.调制各种鸡尾酒、葡萄酒和其他饮品,确保质量和口感。
2.了解并推荐适合客户的饮品,提升客户满意度。
3.保持酒吧区域的清洁和整洁
二、客户服务
1.提供热情周到的服务,确保客户的饮酒体验达到高标准。
2.处理客户投诉和特殊请求,提高客户满意度。
3.与相关部门协调,确保信息畅通和服务一致性。
三、行政事务
1.维护饮品记录,确保准确无误。
2.监控饮品库存,及时补充。
3.协助进行酒吧的促销活动和宣传。
任职资格
一、学历情况
1.高中及以上学历,酒店管理或相关专业优先。
二、工作经历
1.至少 2年以上的酒保工作经验。
2.有国际五星级酒店工作经验者优先。
二、专业技能
1.熟悉各类饮品的调制方法和配方。
2.具备良好的沟通和协调能力。
3.持有相关的酒保证书(如 Bartending Certification 等)。
四、服务意识
1.秉持以客户为中心的思维及服务精神。
2.具备较高的道德意识。
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