员工食堂厨师

【岗位职责】
1、负责员工食堂每日餐食的烹饪制作，确保菜品口味、质量和卫生符合标准；
2、根据菜单计划，合理搭配食材，控制成本，避免浪费；
3、按时完成备餐工作，保证员工用餐的准时供应；
4、负责厨房区域的清洁与消毒，确保符合食品安全及卫生规范；
5、定期检查厨房设备的使用情况，及时报修或维护；
6、协助制定每周或每月菜单，并根据员工反馈调整菜品；
7、配合食堂管理人员完成其他相关工作。
【岗位要求】
1、具备基本的烹饪技能，熟悉常见菜品的制作方法；
2、了解食品安全及卫生标准，持有健康证者优先；
3、能够适应食堂工作节奏，具备一定的抗压能力；
4、工作认真负责，注重团队协作，服从管理安排；
5、有员工食堂或团餐经验者优先考虑；
6、无不良嗜好，身体健康，能适应站立作业。