炸物厨师/炸物学徒

【岗位职责】
1、负责炸制各类小吃及鸡排，确保出品质量稳定、口感达标；
2、根据标准操作流程控制油温、时间，保证食品色泽与酥脆度；
3、协助撒调味粉、包装食品，并参与简单的点单配餐工作；
4、每日检查食材新鲜度；
5、严格遵循食品安全规范，做好设备清洁。
【岗位要求】
1、初中及以上学历，年龄17-40周岁，身体健康；
2、有无经验均可（提供岗前培训），需具备基础学习能力；
3、能适应高温环境及站立作业，工作细致、责任心强；
4、具备团队协作意识，服从工作安排；
5、有餐饮行业经验或对炸物制作感兴趣者优先。