西餐厅副经理

工作地点：南通海门福朋喜来登酒店
【岗位职责】
1、协助西餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务品质与运营标准符合酒店要求；
2、监督并指导员工服务流程，优化服务细节，提升顾客用餐体验；
3、负责餐厅排班、人员调配及现场协调，保障高峰时段运营顺畅；
4、定期检查设施设备、餐具及环境卫生，确保符合安全与卫生标准；
5、协助制定并执行餐厅促销活动方案，完成月度营收目标；
6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象；
7、参与员工培训与绩效考核，提升团队专业能力与服务意识。
【岗位要求】
1、5年以上高星级酒店西餐厅工作经验，其中至少2年管理岗位经历；
2、熟悉西餐服务流程、酒水知识及餐饮成本控制；
3、具备优秀的团队管理能力与突发事件处理技巧；
4、工作细致严谨，能适应弹性排班及高强度工作压力；
5、普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先。