宴会厨师

【岗位职责】
1、负责宴会菜品的制作与出品，确保菜品质量符合酒店标准；
2、根据宴会菜单要求，高效完成备料、烹饪及装盘工作；
3、协助研发宴会特色菜品，提升客户用餐体验；
4、保持厨房工作区域的卫生与安全，遵守食品卫生管理制度；
5、配合团队完成大型宴会的菜品制作任务，确保按时出餐；
6、定期检查厨房设备，确保其正常运行，及时报修故障设备；
7、完成上级交办的其他相关工作。
工作地点：南通海门福朋喜来登酒店