宴会/全日制餐厅经理

确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 协助餐饮部经理及厨师长根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。寻找机会，增加酒店及部门的收入。 能够预见营业状况的变化。 协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。