茶阁主管

【岗位职责】
1、全面负责茶阁的日常运营管理，包括咖啡制作、茶品制作、服务流程、环境卫生及设施维护，确保高标准服务质量。
2、制定并执行茶阁的咖啡、茶品菜单，根据季节和客户需求研发新饮品，控制原材料成本与库存。
3、负责员工排班、培训、绩效考核，提升团队服务意识与茶艺技能。
4、处理客户投诉与建议，维护客户关系，收集反馈并优化服务体验。
5、配合酒店整体营销活动，策划茶阁特色推广方案，提升营收与品牌知名度。
6、监督食品安全与卫生标准执行，确保符合相关法规及酒店要求。
【岗位要求】
1、学历不限，工作经验不限，年龄不限，具备咖啡师或服务行业从业经验者优先。
2、热爱茶文化，熟悉各类咖啡冲泡技艺及拉花知识。
3、具备良好的沟通协调能力与团队管理意识，能高效统筹现场工作。
4、服务意识强，形象端正，举止大方，能灵活处理突发情况。
5、抗压能力强，可适应酒店行业排班制度（含周末及节假日）。