餐饮学徒

【岗位职责】
1、协助厨师团队完成日常餐饮准备工作，包括食材清洗、切配、分装等基础操作
2、负责厨房设备与工具的清洁维护，确保工作区域符合卫生标准
3、按照标准流程参与冷菜、热菜、面点等不同岗位的轮岗学习
4、准确执行厨师长安排的备餐任务，掌握基础烹饪技巧
5、参与每日食材验收与库存管理，学习成本控制方法
【岗位要求】
1、对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位开始学习发展
2、具备基本的食品安全意识，无食品行业从业禁忌
3、能够适应早晚班轮换制度，节假日高峰期可配合加班
4、身体健康，能承受厨房高温环境及长时间站立工作
5、有团队协作精神，服从工作安排，学习能力强