东南亚菜副厨师长

我们正在寻找一位烹饪专才（东南亚菜副厨师长)，需要独立承担以下岗位职责：
1.根据管理层制定的标准，维持东南亚菜系高质量的食品出品。
2.正确执行所有健康和安全标准及政策。
3.协助厨师长管理厨房的整体运作。
4.在适当的时候培训和指导员工。
候选人应具备以下特质：
1.熟悉厨房设备及相关卫生程序。
2.熟练掌握东南亚菜品或西式冷菜制作工艺。
3.积极主动，善于团队合作。
4.拥有五星级酒店或餐厅同等岗位工作经验。
5.具备较强的团队合作能力和良好的沟通能力。