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丛台区扶摇起餐饮店

中式餐饮|1-49 人
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    企业介绍
    丛台区扶摇起餐饮店是一家专注于中式餐饮的现代化餐饮企业,位于邯郸市丛台区核心商圈。企业成立于2020年,经过三年发展已形成集堂食、外卖、企业团餐为一体的复合型经营模式,现有员工规模30-45人,年营业额突破500万元。本店主打新派中式融合菜系,在保留传统烹饪技艺的基础上,创新研发了"扶摇招牌鱼头煲""古法新作红烧肉"等6大招牌菜品,月均客流量达8000人次。厨房团队由具有15年湘菜经验的行政总厨领衔,配备标准化中央厨房系统,实现菜品出品稳定性达98%。经营场所面积280平方米,采用"明厨亮灶"设计,设有12个卡座和4个包厢。2022年完成数字化升级,接入智能点餐系统和会员管理体系,实现线上线下全渠道运营。目前外卖业务占比35%,合作美团、饿了么等主流平台,月均订单量2400单。企业建立完善的人才培养体系,设置"扶摇计划"管培生项目,为员工提供烹饪技艺、服务礼仪、门店管理等系统培训。薪酬体系采用"底薪+绩效+分红"模式,基层员工平均月收入高于同行业15%。连续两年获得"丛台区食品安全示范单位"称号,2023年入选邯郸市"十大潜力餐饮品牌"。未来计划以3年为期,通过标准化运营和人才梯队建设,实现区域内3家分店的扩张目标。...查看全部

    联系方式

    联系人:武静
    地 址:丛台区阳光天鸿广场6楼小江溪江西菜
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