中餐行政总厨

岗位职责：
1、负责中餐菜品研发、出品标准、厨政管理与成本控制；
2、管理中餐厨房团队，保障出品质量与食品安全；
3、优化菜单，提升口碑与毛利率。
任职条件：
1、烹饪相关专业，持有高级厨师证优先；
2、3年以上高星级酒店中餐行政总厨或主厨工作经验，擅长中餐菜品研发；
3、具备较强的厨政管理、成本控制、团队管理能力，熟悉食品安全规范；
4、特别优秀者可适当放宽以上条件。