酒店早餐承包厨师

【岗位职责】
1、负责酒店早餐时段的全流程运营管理，包括餐品准备、摆台、服务及收餐工作
2、确保早餐菜品质量与出品标准符合酒店要求，按时保质完成餐食供应
3、维护早餐区域卫生与食品安全，严格执行5S管理标准
4、管理早餐食材库存，控制损耗并做好每日使用记录
5、处理早餐时段的客户咨询与特殊需求，提升宾客用餐体验
【岗位要求】
1、具备基础餐饮服务意识，能适应早班工作制（通常5:00-13:00）
2、身体健康并持有效健康证，掌握基本食品安全知识
3、有团队协作精神，能高效完成高强度时段服务工作
4、基础普通话沟通能力，可应对简单英文早餐用语者优先
5、吃苦耐劳，能长期稳定工作者优先考虑