1、按照要求做好餐桌标准化摆台、清理区域卫生及各类用品准备，确保正常营业使用; 2、负责接待顾客，做好餐中服务工作，为客人上菜、分菜、斟酒、收拾餐具、跟进上菜等; 3、负责欢送顾客及餐后收撤工作。

【岗位职责】
1、严格按照服务标准完成餐桌摆台工作，确保餐具、餐巾、调味品等物品摆放整齐规范；
2、负责营业前区域卫生清洁及各类用品准备工作，保障用餐环境整洁、设备完好可用；
3、主动接待顾客，引导入座并介绍菜品，提供点餐建议，确保服务流程顺畅；
4、准确执行餐中服务，包括上菜、分菜、斟酒、更换骨碟、清理台面等，及时响应顾客需求；
5、跟进菜品出餐进度，协调传菜员确保上菜时效，处理顾客对菜品的临时要求；
6、完成餐后收台工作，快速撤换餐具、清理桌面，恢复区域整洁并补充消耗品；
7、遵守服务礼仪规范，保持微笑服务，妥善处理顾客反馈及突发情况。
【岗位要求】
1、年龄18-30周岁，身体健康，无不良嗜好；
2、具备基础服务意识，主动热情，能适应餐饮行业工作节奏；
3、普通话流利，具备基本沟通表达能力，有团队协作精神；
4、能承受一定体力劳动，适应站立服务及晚班排班；
5、有餐饮服务经验者优先，无经验可提供岗前培训；
6、服从管理安排，遵守门店规章制度及操作流程。