包房主管/厨师

【岗位职责】
1、负责包房区域的日常运营管理，确保服务流程规范、高效，提升客户用餐体验；
2、监督包房服务人员的日常工作，包括摆台、上菜、酒水服务等，确保服务标准统一；
3、协调厨房与包房之间的沟通，确保菜品出品质量与上菜时效符合要求；
4、处理包房客人的特殊需求及投诉，及时解决问题并反馈至相关部门；
5、定期对包房服务人员进行培训，提升团队服务技能与职业素养；
6、负责包房区域的卫生检查与设备维护，确保环境整洁、设施完好；
7、协助完成包房区域的经营目标，包括客户满意度、翻台率等关键指标。
【岗位要求】
1、具备较强的服务意识与沟通能力，能够妥善处理客户关系；
2、熟悉酒店餐饮服务流程，有包房或高端餐饮服务经验者优先；
3、具备一定的团队管理能力，能够有效协调与激励下属；
4、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度工作压力；
5、形象端正，举止得体，符合酒店行业职业要求；
6、具备基础的电脑操作能力，能熟练使用办公软件。