中厨厨师

岗位职责：
· 执行厨房操作规范及标准流程，确保厨房工作正常运行；
· 协助主厨，制定原料订购计划，控制原料的进货质量；
· 根据工作标准保证菜品出品质量，保证食品安全、设备操作安全等；
· 保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁，确保遵守 FSMS 指导方针；
· 协助厨房和餐厅做好备餐和服务工作；
· 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定， 以及品牌规范和当地的规章制度
任职要求：
· 高中及以上学历，餐饮/烹饪相饪专业背景优先；
· 2年以上的酒店厨房工作经验、有连锁酒店工作经验者优先；
· 熟练的烹饪技巧，善于学习创新、能够独立完成厨房工作；
强烈的责任心和团队合作精神，能够积极配合其他部门的工作，保证厨房工作的顺利进行。