厨师一级（薪资面议）

岗位职责
-根据酒店标准制作并出品指定菜品，确保口味稳定、品质优良、摆盘符合品牌要求。
-严格执行食品安全、卫生管理制度，保持工作区域整洁规范。
-协助厨师长完成新品研发、菜品优化及成本控制工作。
-妥善使用及维护厨房设备，及时反馈维修需求，确保运行安全。
-严格执行备货、食材验收、食材储存及标识流程，避免浪费与损耗。
-指导初级厨师与学徒的日常操作，协助团队整体能力提升。
参与酒店筹备开业：
-协助建立厨房操作标准与SOP；
-参与菜品试作、品鉴与菜单定稿；
-参与厨房设备检查验收与布置；
-协助完成开荒、食材供应链建立、员工培训等筹备工作。
岗位要求
-具备 2 年以上酒店或高品质餐厅厨房工作经验，熟练掌握本岗位核心烹饪技能。
-熟悉食品安全标准、厨房卫生流程与操作规范。
-具备良好的团队合作精神，执行力强，能适应快节奏工作环境。
-具备一定的创新精神与学习能力，愿意支持新品开发。
-能适应排班制工作。
-奢华酒店筹开经验优先考虑。