【岗位职责】
1、负责面包店日常运营,包括商品陈列、补货、标签核对及保质期检查,确保货架整洁有序。
2、为顾客提供热情友好的接待与咨询服务,主动介绍产品特色,协助顾客完成选购并处理简单售后问题。
3、熟练操作收银系统,准确完成点单、结算、开具小票及现金/移动支付收款,确保账实相符。
4、按标准流程进行现烤面包、饮品等产品的加热、打包与出品,保证出品速度与质量。
5、维护店内环境卫生,执行清洁消毒标准,包括柜台、桌椅、地面、展示柜及工具设备的日常清洁。
6、协助店长完成每日盘点、验收入库、库存记录及临期产品登记,及时反馈物料需求。
7、配合团队完成促销活动布置、新品推广及门店宣传物料摆放,提升店面形象。
8、关注顾客用餐体验,主动收集建议,妥善处理简单投诉并及时上报异常情况。
【岗位要求】
1、学历不限,工作经验不限,年龄不限,性格开朗,乐于与人沟通。
2、具备良好的服务意识,工作认真细致,有责任心,能适应轮班工作制。
3、普通话流利,表达清晰,具备基本的计算能力与收银操作学习能力。
4、身体健康,持有有效健康证(或入职前能办理完成),无影响食品安全的疾病。
5、有餐饮、零售或服务行业经验者优先,但无经验者可提供带薪培训。
6、热爱烘焙行业,对食品安全与卫生规范有基本认知,愿意学习产品知识。
7、能承受一定工作强度,服从排班安排,具备团队协作精神。
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