【岗位职责】
1、负责三里屯太古里门店西餐厅的日常对客服务工作,包括餐前准备、点单、上菜、撤盘及餐后整理,确保服务流程符合餐厅标准;
2、熟悉西餐菜单及酒水知识,能根据顾客需求提供专业的菜品推荐与搭配建议,主动解答顾客疑问;
3、执行餐厅服务规范,保持用餐区域整洁、餐具摆放标准,及时补充服务物资,保障运营顺畅;
4、关注顾客用餐体验,主动响应顾客需求,妥善处理简单投诉或突发状况,并迅速上报领班或店长;
5、配合后厨团队完成出餐衔接,准确传递订单信息,确保菜品酒水准确无误送达;
6、协助新员工熟悉服务流程,参与门店定期培训及技能考核,持续提升服务品质;
7、遵守食品安全及卫生管理条例,严格执行个人卫生、消毒及清洁操作规范。
【岗位要求】
1、年龄20至35周岁,学历不限,身体健康,持有效健康证;
2、具备3年以上西餐或高端餐饮服务经验,熟悉西餐礼仪及服务流程,有星级酒店或连锁西餐品牌经历者优先;
3、形象整洁大方,普通话流利,具备基础英语口语能力者优先;
4、工作认真细致,责任心强,能适应快节奏工作及轮班制(含周末及节假日);
5、具备良好的沟通意识与团队协作精神,服务热情,抗压能力佳;
6、无不良嗜好及违法记录,认同餐饮行业服务理念。
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