（筹备）全日制餐厅经理 ADD Manager

【岗位职责】
1、全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到希尔顿品牌标准；
2、制定并执行餐厅的运营计划，包括人员排班、成本控制、卫生管理及食品安全等；
3、监督餐厅员工的服务表现，定期组织培训，提升团队的专业技能和服务水平；
4、处理顾客投诉及突发事件，确保顾客满意度，维护酒店品牌形象；
5、与厨房团队紧密合作，确保菜品质量、出餐速度及菜单更新符合市场需求；
6、负责餐厅的营收分析，制定并落实提升营业额和利润的策略；
7、定期检查餐厅设备设施的运行状况，确保其正常使用并及时报修维护；
8、完成上级交办的其他工作任务。
【岗位要求】
1、具备餐饮行业管理经验，熟悉餐厅运营流程及服务标准，有酒店行业经验者优先；
2、优秀的团队管理能力，能够有效激励和带领团队达成目标；
3、良好的沟通协调能力，能够妥善处理顾客及员工关系；
4、具备较强的成本控制意识和数据分析能力；
5、工作细致认真，责任心强，能够适应高强度的工作环境；
6、具备基础的英语沟通能力，能够与外籍顾客交流；
7、能够接受灵活的工作时间安排，包括周末及节假日值班。