【岗位职责】
1、作为宴会厅负责人统筹宴会厅日常运营管理工作,确保宴会活动顺利执行
2、负责宴会活动前期准备工作,包括场地布置、设备检查、人员安排等
3、监督宴会服务团队的服务质量,确保符合希尔顿品牌服务标准
4、处理宴会活动期间的突发事件及客户投诉,提供及时有效的解决方案
5、协助制定宴会部门培训计划,提升员工专业技能和服务意识
6、管理宴会物资库存,控制运营成本,减少损耗
7、与厨房、销售等部门保持密切沟通,协调活动细节需求
【岗位要求】
1、具备宴会服务或酒店餐饮相关工作经验者优先
2、熟悉宴会服务流程及标准,了解酒店行业运营规范
3、优秀的团队管理能力
4、良好的中英文沟通能力,能处理外宾接待需求
5、具备较强的抗压能力,能适应高强度工作及灵活排班
6、注重细节,具备敏锐的观察力和问题解决能力
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