收货员

【岗位职责】
1、负责酒店日常物资（食材、饮品、客房用品、工程物料等）的验收工作，核对到货数量、规格与采购订单及送货单是否一致。
2、依据酒店质检标准，对物资进行感官检验与基本质量判断，发现缺斤短两、品质异常或单据不符时，及时记录并上报采购主管及相关部门。
3、规范办理入库手续，准确填写收货记录单，确保账、物、单三相符，并按日期序时整理归档。
4、协助仓管员合理划分待检区、合格区与不合格区，监督到货物资的存放状态，防止因堆放不当造成损耗。
5、负责收货区域的日常整洁与安全，管理相关称重、计量工具，定期校准并报备维护需求。
6、与采购部、餐饮部、客房部等使用部门保持沟通，及时反馈供货质量与交货准时性信息，为供应商评估提供基础数据。
7、执行酒店食品安全与卫生管理制度，对生鲜类物资严格查验保质期及冷链条件，确保符合行业规范。
【岗位要求】
1、高中及以上学历，年龄24至45周岁。
2、具有1年以上酒店、餐饮、商超或相关行业收货、仓管、质检工作经验，熟悉酒店收货流程者优先。
3、能熟练使用基础办公软件及电子表格，可完成收货数据录入与简单统计。
4、工作细致严谨，责任心强，具备一定的成本控制意识和质量敏感度。
5、身体健康，能适应适量体力搬运及冷库、常温库环境下的短时作业。
6、遵守酒店规章制度，具有良好的沟通能力和团队协作精神，无不良职业记录。