打荷

【岗位职责】
1、负责厨房菜品的前期准备工作，包括食材清洗、切配、腌制等基础加工2、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰工作，确保出品美观
3、及时补充厨房所需食材、调料及器具，保持工作区域整洁有序
4、按照厨师要求准备各类调味料和辅料，确保烹饪流程顺畅
5、负责厨房设备的日常清洁与基础维护工作
6、遵守食品安全卫生标准，严格执行厨房操作规范
【岗位要求】
1、身体健康，能适应厨房高温环境及站立工作
2、具备基本的刀工技能和食材处理知识（有相关经验者优先）
3、工作细致认真，有较强的责任心和团队协作意识
4、能适应早晚班次轮换及节假日工作安排
5、服从管理，遵守厨房工作纪律和操作流程
6、对餐饮行业有基本认知，愿意学习厨房相关技能