餐饮店长

岗位职责
1. 全面负责门店经营管理，达成营收、毛利、成本等业绩指标。
2. 严格执行品牌 SOP，管控出品、服务、卫生与安全，保障高端用餐体验。
3. 团队招聘、培训、排班与激励，打造稳定高效服务团队。
4. 高端客情维护、VIP 接待及客诉处理，提升口碑与复购。
5. 落实食品安全、消防、合规要求，配合总部管理与检查。
任职要求
1. 28–35岁，形象气质佳，大专及以上，持有健康证。
2. 3 年以上北京高端餐饮 / 连锁正餐店长经验。
3. 精通门店运营、成本管控、团队管理与客户服务。
4. 沟通领导力强，抗压性好，熟悉北京餐饮监管要求。
5. 可接受餐饮行业排班，认同高端服务标准