后厨学徒

【岗位职责】
1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作，确保食材符合烹饪要求；
2、负责厨房设备的日常清洁与维护，保持工作区域整洁卫生；
3、学习并掌握基础烹饪技能，在厨师指导下参与简单菜品的制作；
4、按照食品安全标准操作，确保菜品出品质量与卫生安全；
5、协助完成厨房库存管理，包括食材的领取、存放及盘点工作；
6、服从厨师长的工作安排，配合团队高效完成每日后厨任务。
【岗位要求】
1、对餐饮行业有浓厚兴趣，愿意从基础岗位学习并长期发展；
2、具备良好的学习能力和吃苦耐劳精神，能适应快节奏工作环境；
3、注重团队协作，沟通能力良好，服从管理安排；
4、身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证（可入职后办理）；
5、能够适应倒班工作制（含早晚班），周末及节假日需轮岗；
6、有餐饮后厨相关经验者优先，无经验者可提供带薪培训。