酒吧经理

【岗位职责】
1、全面负责酒吧日常运营管理工作，包括酒水出品、服务标准、卫生管理等2、制定并执行酒吧销售策略，完成月度营收目标及成本控制指标
3、负责酒水采购、库存管理及设备维护，确保物料合理储备和设备正常运转
4、培训并督导服务团队，提升员工专业技能和服务质量
5、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象
6、定期分析经营数据，提交运营报告并提出改进方案
7、策划并执行特色主题活动，提升酒吧市场竞争力
【岗位要求】
1、中技及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先
2、2年以上酒吧管理经验，熟悉酒水知识及调酒技术
3、具备优秀的团队管理能力和现场运营把控能力
4、熟悉酒吧成本控制及库存管理流程
5、能适应倒班工作制，抗压能力强
6、年龄20-48岁，形象气质良好，沟通表达能力强
7、持有调酒师资格证或餐饮管理相关证书者优先