厨师 Commis Chef

【岗位职责】
1、协助主厨完成日常厨房工作，包括食材准备、基础烹饪和菜品摆盘
2、按照标准食谱和操作流程制作各类菜品，确保出品质量稳定
3、负责工作区域的清洁与消毒，保持符合食品安全规范的卫生标准
4、正确使用和维护厨房设备，及时报告设备故障
5、协助管理食材库存，确保食材新鲜度和合理使用
6、配合团队完成高峰时段的出餐任务
【岗位要求】
1、具备基础的烹饪知识和技能，有相关培训经历者优先
2、能够适应快节奏的厨房工作环境，具备团队协作精神
3、了解食品安全和卫生操作规范
4、身体健康，能适应站立工作和轮班制度
5、工作细致认真，有责任心和上进心
6、愿意学习新菜品和烹饪技术